홍천미니단호박 칩 홍콩 수출길에 오르다  

홍천 미니단호박으로 만든 미니단호박 칩이 홍콩으로 수출된다.

홍천군은 9월중 홍콩에서 개최되는 홍콩식품박람회(HKTDC FOOD EXPO)에 참여해 미니단호박 칩을 판매 및 홍보를 할 계획으로, 미니단호박 칩과 함께 단호박 식혜농축액에 대한 마케팅 및 수출 전략을 수립하고 있다.

홍천의 준 고랭지에서 적절한 일조량과 기온 속에 재배된 홍천 미니단호박은 단단하고 높은 당도를 가진 것이 특징으로, 이 단호박을 인공 향이나 색소 없이 칩으로 만들어, 본연의 맛을 살린 건강한 먹거리로 인정받고 있다.

홍천 미니단호박 식혜 농축액은 미니 단호박 1개가 통째로 들어가 구수하고 달콤한 맛을 내며 한 번 맛본 소비자들이 다시 찾는 상품이 됐다. 국내산 쌀, 보리와 홍천 단호박이 들어간 건강음료로, 농축액 1팩(790㎖)에 4배의 물을 섞으면 5kg의 식혜가 완성되어 약 30잔의 음용이 가능하며 2년간 장기간 보관 할 수 있어 판매 경쟁력을 더했다.

홍천군 관계자는 “가뭄으로 어려움을 겪었음에도 작황이 좋아, 생산량이 80만개를 상회 할 것으로 예상하고 있다”며, “각종 가공제품 생산을 통한 수출과 판로 확대를 통하여 홍천미니단호박이 홍천을 대표할수 있는 명품 농산물로 자리 잡을 수 있도록 홍천군 및 생산자 모두가 최선을 다할 것”이라고 말했다.

미니단호박 칩과 미니단호박 식혜 농축액은 지난 4월 출시돼, 인터넷 소셜 네크워크 ‘티몬’이나 내촌농협을 통해 구매할 수 있다.

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